貴州火鍋底料生產(chǎn)設(shè)備工藝流程

    辣椒等粘稠狀固液混合香辛料、固態(tài)油通過固態(tài)進料口人工投入炒鍋、              ——經(jīng)過400L炒鍋炒制后導入冷卻罐——通過不銹鋼耐高溫轉(zhuǎn)子泵進入離心脫油機進行一級粗過濾——再通過輸送泵進入二級精密過濾設(shè)備——再通過輸油泵進入600L的可冷卻儲油罐——后經(jīng)過輸送泵進入包裝設(shè)備的高位儲料缸——包裝自動包裝——成品包。

貴州火鍋底料生產(chǎn)設(shè)備設(shè)備功能、性能說明

1、 基本信息

（1）適用范圍：適用于無渣火鍋底料的產(chǎn)品。

（2）規(guī)格：100-500g/袋。

2、 產(chǎn)能要求：大于熬油產(chǎn)能，達5噸/班以上。

3、 生產(chǎn)工藝流程：輸送→高位儲料缸→包裝→成品液態(tài)油包

4、生產(chǎn)線功能要求：完成辣椒油的自動計量、制袋、充填、包裝、重量選別。

5、各工段設(shè)備技術(shù)及相關(guān)要求

5.1油料包裝：

（1）產(chǎn)能要求：規(guī)格：100-500g/袋， 25袋/分鐘。

（2）質(zhì)量要求：

1、計量準確：±5g，計量合格率≥98%。

2、 封口平整、壓花或阻料線清晰，無穿孔、壓傷、斷裂、燙傷、刮傷、脫層、封口線移位等封口不良現(xiàn)象。無褶皺、無夾料現(xiàn)象。包裝合格率≥98%。

3、袋長50-280mm，袋寬60-190mm，長度在此范圍內(nèi)可自由調(diào)節(jié)，光標跟蹤，袋長控制穩(wěn)定。增加規(guī)格時需另配成型裝置。

（3）設(shè)備及其他要求：

① 設(shè)備需完成自動定量灌油，制袋充填包裝。

② 材質(zhì)為304不銹鋼，耐腐蝕。

③ 灌裝機構(gòu)可靠性好、壽命長、計量準確穩(wěn)定，灌裝量調(diào)節(jié)方便。

④ 連接部分均為快拆裝結(jié)構(gòu)，清理、清洗非常方便快捷，可*清洗干凈。

⑤ 密封件耐高溫，適用于熱灌裝；

⑥ 封口花紋：直線溝槽；制袋型式：背封，橫封齒形切口。

⑦ 送膜方式：光標跟蹤，自動定袋長，袋長誤差±1mm。

⑧ 帶自動排氣裝置，袋型端正美觀，平直，無扭曲、歪斜。